La mug cake al cioccolato è il dolce perfetto quando hai voglia di qualcosa di buono ma pochissimo tempo a disposizione. Si prepara direttamente in tazza, senza sporcare ciotole o teglie, e in soli 2 minuti di microonde ottieni un dessert caldo, morbido e super goloso!
Con pochi ingredienti e zero fatica, potrai gustare una tortina soffice e cioccolatosa, ideale per colazioni improvvisate, merende dolci o dessert dell’ultimo minuto. Pronta in un battito di ciglia, è la ricetta che conquista tutti al primo cucchiaio. 🍫💛
🍩 Ingredienti (per 1 mug cake)
- 4 cucchiai di farina 00
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1/4 di cucchiaino di lievito per dolci
- 3 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di olio di semi (girasole o mais)
- 1 uovo medio
- 1 cucchiaino di gocce di cioccolato (facoltativo)
- Zucchero a velo o panna montata per decorare
👩🍳 Preparazione passo passo
- In una tazza capiente adatta al microonde, unisci farina, cacao, zucchero e lievito. Mescola bene con una forchetta.
- Aggiungi l’uovo, il latte e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Se vuoi un tocco extra goloso, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola leggermente.
- Cuoci nel microonde a 750W per circa 2 minuti (il tempo può variare a seconda della potenza del tuo forno).
- Lascia raffreddare per 1-2 minuti, poi spolvera con zucchero a velo o aggiungi panna montata.
- Gustala direttamente nella tazza… una vera coccola istantanea! ☕🍫
⏰ Tempi e valori
- Tempo di preparazione: 3 minuti
- Tempo di cottura: 2 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Porzioni: 1 mug cake
- Calorie: circa 320 kcal per porzione
🍫 Perché amerai questa mug cake
- Si prepara in meno di 5 minuti, perfetta per chi è sempre di corsa.
- È soffice, profumata e super cioccolatosa, senza bisogno di forno.
- Puoi personalizzarla come vuoi: con crema di nocciole, frutta secca o una pallina di gelato sopra.
- È senza burro, quindi più leggera rispetto ai dolci tradizionali.
🌟 Consigli e varianti
- Sostituisci lo zucchero con miele o eritritolo per una versione più fit.
- Usa latte vegetale (mandorla o soia) per una versione senza lattosio.
- Aggiungi un cuore di cioccolato fondente o crema spalmabile per un effetto “lava cake”.
- Provala anche in versione vaniglia o caffè: basta sostituire il cacao con farina e aggiungere aroma naturale.
💬 Conclusione
La soffice mug cake al cioccolato è la dimostrazione che non serve passare ore in cucina per concedersi un dolce buono e appagante.
Un piccolo peccato di gola pronto in due minuti, perfetto per soddisfare ogni desiderio di dolcezza, anche all’ultimo momento.
Provala subito e lasciati conquistare dalla sua consistenza morbida e dal profumo intenso di cioccolato… irresistibile! 🍫☕✨