Prepararlo è semplice e veloce – bastano 5 minuti di preparazione più il riposo – e si trasforma in uno snack sano, leggero, privo di glutine e latticini, perfetto a colazione, merenda o come dolce light dopo cena. Sarebbe un peccato non provarlo!
- Ingredients:
- 1 cucchiaio (≈12 g) di semi di chia
- 200 ml di latte vegetale (mandorla o avena senza zuccheri)
- Succo e scorza di ½ limone bio
- 1 cucchiaino di miele (opzionale)
- ½ cucchiaino di essenza di vaniglia Directions:
- In un bicchiere o barattolino, unisci semi di chia, latte vegetale, succo e scorza di limone, vaniglia e miele.Mescola bene con un cucchiaino per evitare grumi.Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore (o tutta la notte).Prima di servire, mescola nuovamente e completa con una spolverata di scorza di limone fresca.
- Prep Time: 5 min | Cooking Time: 0 min (riposo) | Total Time: 2 h 5 min | Kcal: ~150 kcal | Servings: 1