Vuoi iniziare la giornata con energia senza rinunciare al gusto? I pancake leggeri e proteici da 35 calorie sono la soluzione perfetta per una colazione fit, veloce e saziante. Realizzati con solo due ingredienti, sono ideali per chi segue una dieta equilibrata o semplicemente vuole ridurre zuccheri e grassi senza rinunciare a un dolce momento di piacere.
Pancake con Banana e Uova: la Ricetta Naturale e Senza Farina
La magia di questa ricetta sta nella sua semplicità: bastano una banana matura e due uova per ottenere pancake soffici, dolci al punto giusto e naturalmente ricchi di proteine.
Niente farina, burro o latte: solo ingredienti genuini e nutrienti, perfetti anche per chi è intollerante al glutine o ai latticini.
Puoi personalizzarli aggiungendo un pizzico di cannella, qualche goccia di vaniglia o accompagnandoli con frutta fresca, yogurt greco o miele. In pochi minuti avrai una colazione completa e bilanciata, perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica.
Ingredienti
- 1 banana matura
- 2 uova grandi
Facoltativi:
- Un pizzico di cannella
- Qualche goccia di estratto di vaniglia
- Miele o sciroppo d’acero per servire
Preparazione passo passo
- In una ciotola, schiaccia bene la banana con una forchetta fino a ottenere una purea liscia e cremosa.
- Aggiungi le uova e mescola energicamente fino a formare un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila con un filo d’olio di cocco o spray staccante.
- Versa un mestolino d’impasto per ogni pancake e cuoci 1-2 minuti per lato, finché risultano dorati e compatti.
- Servi i tuoi pancake caldi con topping a scelta: miele, yogurt greco, frutti rossi o fettine di banana.
⏱️ Tempi
- Preparazione: 3 minuti
- Cottura: 5 minuti
- Totale: 8 minuti
🔥 Valori nutrizionali
- 35 kcal per pancake
- 6 pancake totali
Perché scegliere i Pancake Fit a 2 Ingredienti
Questi pancake sono ricchi di proteine naturali, senza zuccheri aggiunti e con un basso indice glicemico, perfetti per mantenere stabili i livelli di energia durante la mattina.
Grazie alla banana, apportano fibre e potassio, mentre le uova garantiscono un ottimo apporto di proteine e nutrienti essenziali.
Ideali per sportivi, per chi è a dieta o semplicemente per chi ama la colazione sana, i pancake alla banana si preparano in meno di 10 minuti e si possono anche conservare in frigorifero per un paio di giorni.
Consigli e Varianti
- Aggiungi cacao amaro per una versione al cioccolato.
- Prova con fiocchi d’avena per una consistenza più corposa.
- Servili con burro d’arachidi per un boost proteico extra.
- In estate, accompagnali con yogurt freddo e frutta di stagione.
Conclusione
I pancake 2 ingredienti sono una delle ricette più amate del mondo fit: semplici, sani e irresistibili. Ti bastano pochi minuti e due ingredienti per portare in tavola una colazione genuina e deliziosa, che ti farà dimenticare zuccheri e farine raffinate.
Prepara questi pancake leggeri e goditi la colazione più dolce e salutare della settimana — perfetta per iniziare ogni mattina con il sorriso! 🌞🥞