Torta Sogno alla Crema di Arancia e Vaniglia 🍊🍰

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Hai mai assaggiato una nuvola d’arancia con il cuore di vaniglia? La Dreamy Orange Vanilla Cream Cake Γ¨ tutto questo e molto di piΓΉ. Soffice, profumata e con una crema leggera dal sapore fresco e avvolgente, Γ¨ perfetta per sorprendere gli ospiti o per concederti un dolce momento solo per te.

La dolcezza della vaniglia si fonde con la vivacitΓ  dell’arancia in un impasto morbido e profumato, completato da una glassa setosa che ricorda i famosi ghiaccioli creamsicle. È un dessert semplice da preparare ma d’effetto, ideale per ogni occasione speciale o per trasformare un pomeriggio qualunque in un’occasione indimenticabile.

Ingredienti:

Per la torta:

  • 1 confezione di preparato per torta bianca
  • 240 ml di soda all’arancia (tipo Fanta)
  • 3 uova grandi
  • 120 ml di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di scorza d’arancia
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la crema “Creamsicle”:

  • 230 g di burro non salato, ammorbidito
  • 500 g di zucchero a velo
  • 60 ml di panna fresca
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di estratto di arancia
  • Colorante alimentare arancione (facoltativo)

Preparazione:

  1. Preriscalda il forno a 175Β°C. Imburra e infarina due stampi da 23 cm.
  2. In una ciotola capiente, mescola il preparato per torta, la soda all’arancia, le uova, l’olio, la scorza d’arancia e l’estratto di vaniglia. Sbatti con lo sbattitore elettrico per 2 minuti a velocitΓ  media.
  3. Versa l’impasto equamente negli stampi.
  4. Cuoci in forno per 25-30 minuti, o finchΓ© uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  5. Lascia raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti, poi trasferiscile su una griglia a raffreddare completamente.
  6. Per la crema, sbatti il burro fino a renderlo spumoso. Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo, la panna, l’estratto di vaniglia e quello di arancia. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  7. Se desideri, aggiungi qualche goccia di colorante arancione e mescola fino a ottenere un colore uniforme.
  8. Farcisci la torta distribuendo la crema tra gli strati e ricopri anche la superficie e i lati.
  9. Lascia raffreddare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire: il gusto sarΓ  ancora piΓΉ intenso.

Tempo di preparazione: 15 minuti


Tempo di cottura: 30 minuti


Tempo totale: 45 minuti


Kcal: 410 kcal per fetta


Porzioni: 12 fette

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